紫外线杀菌的原理主要是利用紫外线光子的能量破坏微生物的DNA结构。当紫外线照射到微生物时，会发生能量的传递和积累，积累的结果造成微生物的灭活，从而达到消毒的目的。紫外线一方面可使核酸突变、阻碍其复制、转录封锁及蛋白质的合成；另一方面，产生自由基可引起光电离，从而导致细胞的死亡。波长在240-270nm的紫外线能打破DNA生产蛋白质及复制的能力，使得细菌病毒的DNA、RNA受破坏后其生产蛋白质的能力和繁殖能力均已丧失，从而达到消毒和净化的目的。
等离子杀菌原理
等离子杀菌的原理则更为复杂。等离子体是由物质微观组成中的原子或分子被电离后形成的电中性气态物质，它包含有大量带电粒子（如OH?、H3O?等）、活性氧（ROS）和活性氮（RNS），以及紫外线。这些高能电子及自由基等活性基团都有杀菌作用，它们能靶向破坏微生物的各种结构，如蚀刻细胞壁、破坏生物膜和过氧化脂质，并可能造成细菌DNA和RNA的氧化损伤、碱基修饰和链断裂。此外，微生物体内的大分子（如蛋白质）也可能被断开或修改，这些都是等离子体消毒杀菌的特殊机制。
杀菌技术的优势对比
高效杀菌性
紫外线：对细菌或病毒照射，使大量细菌或病毒中维持生命的主要构成成分核蛋白中的核酸分子，因大量吸收紫外线而发生性变，以破坏了生理活性，达到杀菌的目的。
等离子体：灭菌速度快，可在几分钟内就可达到灭菌效果，适合突发公共卫生事件下的紧急处理。
环保性
紫外线：是绿色环保杀菌设备必选产品，不会产生紫外线、臭氧，避免了环境的二次污染。
等离子体：等离子体灭菌消毒连续不停地工作，也不会产生紫外线、臭氧，避免了环境的二次污染。
高效降解性
紫外线：主要用于水体病毒、细菌除去率达99.99%以上前提下的水处理。
等离子体：对空气消毒的同时，也可降解空气中的有害、有毒气体，例如在24小时内，可以将甲醛降解91%、苯降解93%、氨降解78%、二甲苯降解。
低能耗
紫外线：用电量相对较大，如适用于150m?的房间，紫外线机的功率通常在450W以上。
等离子体：开机功率远低于紫外线消毒机，非常省电。例如，在同样大小的房间中，等离子机的功率仅为。
使用寿命长
紫外线：使用寿命通常较短，一般在1000h-2000h左右。
等离子体：正常使用的情况下，设计使用寿命可达15年。
维护成本
紫外线：需要定期更换灯管，约2年需更换一批灯管，费用近。
针对上述，等离子杀菌技术和紫外线杀菌技术各有其独特的优势和应用场景。等离子体灭菌消毒效果极强，且作用时间短，环保性更高，同时具备高效的降解性和低能耗的优点。而紫外线杀菌技术则以其广谱杀菌能力和较低的运行维护费用而受到青睐。在选择合适的杀菌技术时，应根据实际需求和预算来进行综合考虑。